Nuestra unidad de producción ha sido instalada dentro de la parcela del Ing. Julver Alvarez, ubicado en la Irrigación Majes, departamento de Arequipa. En un área de 50 m², con una capacidad instalada para la producción de 504 kilos de Forraje Verde Hidropónico diarios, bajo un sistema de producción continua. Dicha unidad producirá anualmente 184 toneladas de FVH, producción equivalente a la obtenida por 3 hectáreas de alfalfa, pero a un costo aproximado de solo el 10 % del valor de las 3 hectáreas. Esta unidad de producción esta conformada por:

a. Invernadero
• Con estructuras de madera, malla de sombra 35 y 65%

b. Estantería y Bandejas

• 480 bandejas de plástico
• Estanterías de fierro, c/u de 6 niveles

c. Sistema de Riego Recirculante

• Tanque de 1 m3 para el agua y la solución nutritiva
• Electrobomba de 0.5 HP
• Tuberías de agua, desagüe y laterales de riego

En el siguiente cuadro se puede observar que el costo del FVH aparentemente es mayor al del maíz forrajero (chala), pero debemos considerar la digestibilidad de estos forrajes, Así tendremos que de 1,000 kilos de FVH, 850 kilos son digestibles, mientras que en el maíz forrajero, de los 1,000 kilos iniciales, sólo 550 kilos son utilizables. De esta manera se tiene que el costo por Kg. de FVH digestible (S/. 0.169) es menor al del maíz forrajero (S/. 0.218).

Conclusiones Finales.

El análisis de la información recabada nos permite concluir:

1. El FVH es un forraje de alta calidad.
2. El uso del FVH en un hato lechero permitirá una mayor rentabilidad, por efectos en la producción, reproducción y sanidad en los animales.
3. El costo inicial para la instalación de una unidad de FVH, es mucho menor al de un sistema tradicional, para la producción de forrajes.
4. La instalación de una Unidad de FVH, nos asegura la disponibilidad de forraje los 365 días del año, independiente de toda variación climática.